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[순수한우] 워커힐 레시피개선 자문_한판불고기

마늘 향을 늘리고 좀 더 자극적으로 만드는 것 추천, 후추를 넣거나 매운 맛을 추가하는 등 (지금은 라이트하게 만들었으나, 자극적으로 만들어야 한다고 생각)
좋은 고기를 쓰니 더 굵게 고기를 잘라서 씹는 맛이 더 있으면 좋겠음
소스에 스모크향이 너무 심함. 인위적인 향으로 느껴지는 수정이 필요함
상온에 간장 두는 것 주의
소스에 생강 넣는 것도 추천

마켓컬리 추천 : 마켓컬리에 제안하면 담당 엠디가 방향성을 정해줄 수 있음. 느끼하다/짠맛이 강하다 등 많이 팔 수 있는 곳을 추천하며, 상품이 퀄리티나 가격면에서 쿠팡보단 컬리에 더 적합하다고 느낌.

기업소개: 순수한우협동조합은 자연과 인간을 존중하며, 환경과 생명을 소중히 여깁니다. 이를 바탕으로 인류의 건강과 행복한 삶을 위해 올바른 식생활 문화 창출에 기여하기 위해 노력하고 있으며, 나아가 안전한 먹거리 생산과 유통이라는 기업 의무를 가지고, 최선을 다하고 있습니다. 현재 상기의 목적 의식을 가지고 친환경 포장재에 개발에 관심을 가지고, 식육 포장재 개선 개발 및 일회용품 사용 근절을 통하여, 더욱 더 건강한 지역과국가, 믿고 먹을 수 있는 축산물 유통을 실천 하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 당사는 자주적, 자립적, 자치적인 협동 조합 활동을 통하여 구성원의 복리 증진과 상부상조 및 국민 경제의 균형 있는 발전에 기여하기 위하여 조합원이 필요로 하는 식품,정육 품목의 구매 또는 생산,판매 하는 것 외 지역의 취약 계층에게 안정적인 일자리와 사회 서비스를 제공하고 지역사회에 공헌함을 목적으로 하며, 이를 바탕으로 자연과 인간을 존중하며 고객 만족을 추구하기 위하여 갖은 역량을 집중하여 최고의 품질,최상의 축산물로 새로운 문화를 선도하겠습니다.

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